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锅煎红鲷鱼的做法

来源:互联网时间:2023-09-13 22:22:59标签: 鲷鱼 鲷鱼综合 当前位置:黑茶农业网 > 渔业 > 手机阅读

鲷鱼

鲷鱼的营养丰富,富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素,为人体补充丰富蛋白质及矿物质。作为海产品,鲷鱼的价格也不便宜,但是很多人还是禁不住鲷鱼鲜美的味道的诱惑。那在这里小编就向大家介绍鲷鱼的一种做法——锅煎红鲷鱼的做法。

材料:

红鲷鱼排2块,橄榄油1汤匙,柠檬1个,挤果汁,米酒醋2汤匙,大藏芥末(第戎芥末)酱1茶匙,蜂蜜1汤匙,切碎青葱1把,生姜粉1茶匙

做法:

1.将鱼排用冷水冲洗一下,然后用纸巾将水吸干。在一个大浅碗里,放入橄榄油,柠檬汁,米酒醋,芥末酱,蜂蜜,葱和姜,搅匀备用。

2.煎锅置中火上,下油预热。把鱼排放入混合调料里,翻转,让两面都浸上调料。然后放入煎锅,每面煎2至3分钟。将余下的混合调料倒入煎锅。调至小火,再煮2至3分钟,或直至鱼肉能轻易用叉子分开成片即好。

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