儿童缺乏维生素A,牙齿和骨骼发育还会受到影响。现代药理研究证明,胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质,对动物和人都有明显的降低血糖作用。此外,人若每天服三次胡萝卜汁,可降低血压,并有抗肺癌作用。英国癌症研究会主席理多尔认为,吸烟者常吃些胡萝卜,癌症发病率比不吃胡萝卜者会明显下降。
胡萝卜现已是世界公认的营养佳品。1991年1月1日欧洲经济共同体作出决议,将胡萝卜列为水果。根据这项决议,在用胡萝卜制作蜜饯时,胡萝卜被称为水果。
诚然,胡萝卜具有很高的保健作用和医疗价值,但美国食品专家却告诫人们:“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的。因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生毒素,引起肝病。所在,人们要改变“胡萝卜下酒”的传统吃法,胡萝卜不宜做下酒菜,饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂,特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒,以免危害健康。
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首先是检验药物残留和细菌含量,日本和韩国市场一向对此要求非常严格,一般要求胡萝卜中不得含有甲胺磷、氯氰菊酯、对硫磷、滴滴涕、毒死蜱、六六六等农药,不得含有大肠杆菌、..
2023-09-14 12:03:22
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点洋村菜农王春兰说,该村村民多以种菜为生。去年12月,村民们统一从台江鳌峰蔬菜批发市场买来花椰菜种子,并播进苗床,仅她家就种了6亩多的花椰菜,“今年肥料价格从130元/担..
2023-09-14 12:03:18
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一、早期现球
症状表现及发生原因 早期现球即在植株营养体较小时过早形成花球,并在直径长至5-8厘米后即不再生长的现象。它的形成可由多种因素导致:(1)植株幼苗期遭受长时间..
2023-09-14 12:03:17
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现在,扬州本土的农民将黄瓜秧苗刚栽进土里不久,大棚里早熟的黄瓜新品种已经上市。菜场里黄瓜平均价格一块多一斤,而超市里的黄瓜却贵了许多。
记者在市区某大型超市看到,与菜..
2023-09-14 12:03:14
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拥有20多个品种的“津优”系列专用黄瓜成为当前我国黄瓜生产的主栽品种和主导品牌,其创新成果已达到国际先进水平。这种“克隆”技术打造的“津&..
2023-09-14 12:03:10
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