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红薯的保存方法过冬不烂(冬天泡沫箱储存红薯小妙招)

来源:互联网时间:2023-09-14 07:16:44标签: 方法 果实保存 红薯 过冬保存 当前位置:黑茶农业网 > 农业百科 > 手机阅读

  保存红薯的方法还算是比较苛刻的,要把它存放在15度到18度左右的环境中,因为红薯温度高了不行,容易腐烂变质。发芽温度低了也不行,冷藏温度大概是4度左右,太低温度容易冻掉,里面的心会变硬,还会发苦。那么,冬季红薯怎样保存长期不坏呢?今天为大家介绍纸箱、泡沫箱、盐水三种储存红薯的方法。

泡沫箱储存

第一步、晾晒

  把红薯放进泡沫箱储存之前,先把红薯放在阳光充足的地方晒三到五天,让红薯的水分蒸发一些。

  刚刚刨下来的红薯,水汽较重,需要在太阳下晒3-5天,这样,不但能让红薯的水分蒸发一些,还能增加红薯的甜度。


第二步、泡沫箱钻孔

  在泡沫箱的底部钻几个小孔,保证透气良好,再在箱底覆盖一层稻草或者细沙,可以起到防潮作用。

  用泡沫箱储藏红薯,要保证泡沫箱的透气性。我们可以在泡沫箱的底部钻几个小孔,保证泡沫箱的透气性。泡沫箱的底部还要垫上一层稻草或者细沙,起到防潮作用。

第三步、挑选红薯放入泡沫箱

  把无病、无损伤的红薯放进泡沫箱,注意轻拿轻放,不可损伤红薯的外皮,放好后撒上一些细沙。放进泡沫箱的红薯,一定要无病、无损伤。轻拿轻放,不能蹭破红薯的外皮,否则破皮处容易腐烂。放好红薯后,再撒上一层细沙。

第四步、日常观察

  贮藏期间,发现变质的红薯,要及时取出来扔掉。并将与之接触的红薯取出,防止被病菌感染变质。红薯贮藏期间,要经常查看,发现腐烂变质的红薯,要及时拿出来扔掉。跟变质的红薯挨着的红薯,我们也要及时拿出来吃掉。

纸箱保存红薯

第一步、选择纸箱

  冬天要用正确的容器去储存红薯,比较好的方法就是放入一个纸箱里面,纸箱还要通气。

第二步、放入纸箱

  找一个大一些的厚实一些的纸箱,在里面先铺上一层干燥的沙土。这时,再把买回来的红薯平铺到沙土上面。

第三步、覆盖沙土

  在顶上再盖上一层沙土,然后再往上放红薯,最后放完之后再盖上一层沙土就可以了。这样能够有效地保持红薯表面的干燥,不容易发芽腐烂,而且还能够起到保温的作用。

第四步、将其摆放到通风地方

  处理好之后,将其放在一个通风的地方就可以了。在每一个平面上都凿上几个小洞,这样方便透气。

盐水浸泡保存红薯

  但如果平时买的红薯量不是特别大的话,用这个方法就比较麻烦了。如果随便一放,时间长了也会发芽变质。

  这种情况可以选用盐水浸泡的方法来保存,盐能够起到杀菌消毒的作用,也能够抑制红薯的快速腐烂变质。

第一步、清洗+盐水浸泡

  买回来的红薯是带着泥土的,这样的说明是比较新鲜的红薯,但是要先清洗一下。把表面的泥土洗掉,然后找一个大一些的盆子。在里面加满水,放入多一些的食盐搅拌一下,然后把洗好的红薯放入盐水中浸泡一个小时。

第二步、晾干+保鲜袋保存

  然后、把它拿出来,放在一个阴凉通风并不直晒的地方,把红薯的表面晾干,这样再放在一个密不透风的保鲜袋里面储存就可以了。

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