开心果,分为白色和原色,白色的开心果是我们平常所常见的,而原色的开心果色泽偏黄,但是往往由于消费者不了解,甚至误以为洁白的开心果质量会好,结果市场上白色的开心果价格,却比原色的每公斤要贵三成左右。
要知道,工业双氧水具有漂白作用,但含有重金属以及铅、砷等有毒物质。中国营养学会的营养专家说过,过度漂白会严重破坏开心果内的黄酮醇,若开心果上有残留的双氧水,可能会对口腔黏膜有损伤。不但被漂过的果实的营养成分大幅受损,而且甚至会产生一些致癌物质。
在国外,如开心果最大生产国之一美国,十分讲究原生态的食品,漂白是绝对禁止的,因此人家是绿色食品。尽管我国新食品安全法在6月1日正式出台,部分开心果常用的漂白剂已经列为非许可食品添加剂,但漂白的开心果,尚未归为质量问题。
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鸡蛋营养:
1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。
2.鸡蛋中含有的营养素对人..
2023-09-08 11:30:59
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鹅蛋的营养价值非常高,而且孕妇吃鹅蛋对去胎毒有帮助,所以一般孕妇怀孕期间都会选择适量的鹅蛋补充营养。那么鹅蛋哪里有卖呢?现在农村养鹅的已经很少了,所以鹅蛋的数量也在减..
2023-09-08 11:30:57
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1.选薯。选表面光滑,无病虫害,无青头,大小适中的红薯。
2.清洗,将选好的红薯装入箩筐放人水中,把泥土、杂质洗掉,并把红薯两头削掉。
3.粉碎。清洗后的红薯应及时粉碎。采用195型1..
2023-09-08 11:30:55
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酸菜炖粉条做法:
第一步:将酸菜切成细丝;
第二步:粉条用热水泡软;
第三步:热锅凉油,放几粒花椒爆香,放入酸菜丝,炒透;
第四步:加入适量盐和酱油,翻炒均后,加入开水,没过菜,开锅后煮五分钟..
2023-09-08 11:30:53
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酸菜白肉炖粉条的做法酸菜冲洗一下,切丝。酸菜帮切细一些,叶子部分切宽一些;
好吃第一步:切好的酸菜一定要用力挤干水分,让它变得相对来说干一些,用纱布辅助效果会更好;
五花肉..
2023-09-08 11:30:50
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